• Pregunta: ¿Que consecuencias podría tener tomar estas sustancias contaminantes en un futuro ?

    Preguntado por Elena bernal a Yelko el 10 Nov 2017.
    • Foto: Yelko Rodríguez Carrasco

      Yelko Rodríguez Carrasco contestada el 10 Nov 2017:


      Hola Elena, los contaminantes que encontramos en los alimentos, por suerte, los encontramos a un nivel que puede considerarse seguro y que por tanto no supone ningún riesgo para el consumidor. Por esta parte, todos tranquilos.
      No obstante, hay estudios que indican que una exposición diaria a bajas concentraciones de compuestos tóxicos durante toda la vida (caso hipotético y asumiendo que cada día durante toda la vida comemos alimentos contaminados), podría desencadenar enfermedades hepáticas, afectar al sistema endocrino y central o incluso e desarrollo de algunos tipos de cáncer.

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