Pregunta: ¿Que consecuencias podría tener tomar estas sustancias contaminantes en un futuro ?

Yelko Rodríguez Carrasco contestada el 10 Nov 2017:

Hola Elena, los contaminantes que encontramos en los alimentos, por suerte, los encontramos a un nivel que puede considerarse seguro y que por tanto no supone ningún riesgo para el consumidor. Por esta parte, todos tranquilos.
No obstante, hay estudios que indican que una exposición diaria a bajas concentraciones de compuestos tóxicos durante toda la vida (caso hipotético y asumiendo que cada día durante toda la vida comemos alimentos contaminados), podría desencadenar enfermedades hepáticas, afectar al sistema endocrino y central o incluso e desarrollo de algunos tipos de cáncer.